Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта
Поиск
236023 г. Калининград, Советский пр-т, 188 в
8 (4012) 99-01-50, 99-01-51ф
RSHN_kaliningrad@mail.ru

Горячие линии
меркурий-вход.png  zerno.jpg 993e939286e80375fed7f099f09ab0bc.jpg КЛОП.jpg
Пал травы  Перевозка животных 


 

О выявлении сотрудниками ФГБУ «Калининградская МВЛ» продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм

О выявлении сотрудниками ФГБУ «Калининградская МВЛ» продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм 11.07.2019

О выявлении сотрудниками ФГБУ «Калининградская МВЛ» продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм

За прошедшую неделю 2019 года в отделы по контролю качества и безопасности пищевой продукции и кормов ФГБУ «Калининградская МВЛ» поступило 230 проб пищевых продуктов и 6 проб корма, из них 33 пробы от Управления Россельхознадзора по Калининградской области. Проведено 1030 исследований.    
По результатам проделанной работы получено 11 положительных результата:
- в 2 пробах курицы (части тушек обваленные мороженые, ножки без кости) выявлена Salmonella minnesota и Salmonella infantis;
- в рыбном кулинарном полуфабрикате (филе минтая) обнаружена листерия моноцитогенес;
- в молоке пастеризованном с массовой долей жира 2,5% по ГОСТ 31450-2013 выявлены бактерии группы кишечной палочки и молоко не соответствует требованиям нормативного документа по содержанию жира;
- консервы мясные кусковые стерилизованные «Говядина тушеная в/с «Елинский» по ГОСТ 32125-2013 не соответствуют требованиям нормативного документа по массовой доле жира, массовой доле составных частей, а также в продукте выявлена ДНК курицы;
- в продукте мясном копчено-вареном охлажденном из свинины - грудинка «Классическая»- выявлена ДНК курицы;
  - в тушке тунца замороженном выявлен недопустимый уровень гистамина;
- в 2 тушках тунца замороженного недопустимый уровень азота летучих оснований;
- в колбасе вареной «Докторская» обнаружены антибиотики тетрациклинового ряда;
- в пробе ячменя фуражном обнаружен охратоксин А;
 - комбикорм ПК-4К, заявленный как не содержащий генетически модифицированные организмы определен как ГМО содержащий – соя линий 40-3-2, MON87707 и 89788 содержится в количестве более 0,9%.
План по пищевому мониторингу выполнен на 46% (процент выявляемости по пробам составил 5,74), государственная услуга по пищевой безопасности - на 72,12% (процент выявляемости по пробам- 22,11), государственная услуга по выявлению ГМО растительного происхождения выполнена на 28,28% (процент выявляемости по пробам - 2,8).
Информация по результатам исследования в установленные сроки направлена в Управление Россельхознадзора по Калининградской области.


Возврат к списку